السبايا (بنت الصحن على طريقة اهل مدينة إب) المقادير: 4 اكواب دقيق ملعقة خميرة 2 بيض ملعقة صغيرة بيكنج بودر سمن بلدي أو زبدة* حبة سوداء ملح الطريقة: -1يتم عجن الدقيق والملح والخميرة والبيكنج بودر… السبايا على الطريقه اليمنيه
صياديه السمك مع الرز* المقادير* كيلو سمك خالي من الشوك متبل بالليمون والملح والبسباس اﻻحمر زيت قليل لزوم التحمير* 3 بطاطا مقطعه 2 حبات بصﻼت مفرومه 3 حبات طماطم مفرومه* 1 حبه فلفل اخضر انا… الصياديه اليمنيه السمك والارز
تعتبر مدينة تعز العاصمة الثقافية للجمهورية اليمنية و تميزت "الحالمة" عن غيرها من المحافظات في اليمن كونها جمعت الثقافة و العلم و التجارة و انتماء معظم مثقفي و مفكري البلاد على وجه التحديد لمنطقة الحجرية… مدينة تعز اليمنيه
المقادير: لحمه مفرومه* فصين ثوم* بصل* بقدونس + كبزره* ملح وكمون وفلفل اسود* زحاوق + سلطه ( عباره عن خس+ وشويه بصل مقطع صغير جدا + جزر واي اضافات اخرى تحبوها ) الطريقه : نفرم… الكباب على الطريقه اليمنيه
صنعاء صنعاء هي عاصمة الجمهورية اليمنية وأكبر مدنها. تقع في وسط البلاد قي منطقة جبلية عالية على جبال السراة وليس لها منفذ على البحر. ولها منفذ جوي يتمثل في مطار صنعاء الدولي يتفرع منها طرق… مدينة صنعاء اليمنيه