المقادير :
كنافه وانا استخدمت كنافه الكرامه
سمنه فارم
جبن كيري للحشو
شيرة
وفستق
قصدير علشان نلف الكنافه
الطريقه :
سهله جدا
ناخذ الكنافه ونصب عليها شويه سمنه ونفركها شويه
مع ملاحظه انها تكون بطولها مانكسرها
نقصص ورق القصدير لمربعات متساويه
نحط كميه من الكنافه مو كثير
ونحط جبنه كيري
ونلف الكنافه عليها
وبعدين نلفها بالقصدير مثل الحلاوة
وبعد ماخلصنا من الكميه
نحضر صاج كبير فيه زيت قليل مو كثير يمكن بس ارتفاع 1 سم
ونقوم بوضع حبات الكنافه الملفوفه بالقصدير
ماتاخذ وقت يادوب شويه ممكن دقيقتين او اقل
ونخرجها
نتركها تبرد ربع ساعه
ونفك القصدير بحرص ونرجع نقليها بالزيت مرة ثانيه علشان تاخذ تحمير حلو
وبعدين نتركها تبرد وعند التقديم تصب الشيرة
ونزينها بالفستق
وبالعافيه عليكم
إممممم يم يم
بتشهي الأكلة مهند
لكن جوعتني هههههههههه
مشكور أخي
بس بليز حاول المرة الجاية تنزل المقادير بلغة فصحى يا مهند لان معضم الجمل مافهمتها ابدا ههه
عالعموم مبين ان الكنافة لديدة كتير
مرسي الك
ههههههههههههههه
يسلموووووووو مهنــد
شكــرا لك