المسخن المقادير 1 كيوغرام دجاج مقطع أرباع 4 حبات بصل 2 ملعقة كبيرة سماق 1 رغيف مسخن 1 كوب زيت زيتون 1 عود قرفة هيل ورق غار قرنفل ملح الطريقة يفرم البصل مكعبات صغيرة ويوضع… المسخن

المسخن طبق لذيذ وشهي وتراث لا يمكن التخلي عنه في فلسطين والأردن والكثير من البلدان العربية، ويتألف هذا الطبق من مكونات خبز طابون الذي يشبه خبز التنور ولكن أكثر سماكة، إضافة إلى زيت الزيتون، والبصل… المسخن الفلسطيني

طريقة عمل المسخن الفلسطيني طريقة عمل المسخن الفلسطيني لفائف المسخن مقادير رولات المسخن: مقادير تستخدم لسلق الدجاج 6 كوب ماء 1 بصل كبير يتم تقطيعه أنصاف 1 جزر متوسط يتم تقطيعه قطع كبيرة 1 كرفس… طريقة عمل المسخن الفلسطيني

طريقه عمل المسخن الفلسطيني – نضع الدجاج بعد تغسيله وتنظيفه جيدا في ماء على النار ونضيف ملعقة ملح صغيره والبصلة حتى تتكون لدينا الرغوة أو القشطة وترفع هذه الأخيرة عن الدجاج – بعد رفع الرغوة… المسخن الفلسطيني .

المقادير 2 كيلو بصل 2 دجاج مقطع أنصاف 5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر 2كيلو زيت زيتون أصلي ملح صنوبر وسماق للتزيين الطريقة يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى… المسخن لعيون زينة

المقادير :..}~ دجاجه مسلوقة وقطعة شرائح صنوبر بصل مقطع الى شرائح سماق زيت زيتون ملح ، فلفل أسود عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه ) زيت للقلي خبز لبناني ( خبز عربي أبيض ) الطريقة… المسخن بالخبز اللبناني