السلام عليكم ورحمة الله مكونات الكيك: 2 كوب دقيق كوب الا ربع زبدة طرية كوب وربع سكر 4 بيضات كبار فانيليا نصف كوب حليب 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر بشر ليمونة مكونات طبقة التغليف: 3… الباوند كيك بنكهة الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله السوربيه هو ايس كريم خالى من الدسم يعنى مفيهوش قشطة او بيض او حليب او كريمة وطريقته سهلة جدا وطعمه حلو المكونات: 350 جرام شوكولاته(انا بستخدم شوكولاته سويفاكس هى 10 مكعبات… سوربيه الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله دى وصفة سهلة جدا اسمها الفطير السويدى ومقاديرها بسيطة وطعمها خطير المقادير 4 كوب دقيق 2 كوب زبدة 2 ملعقة صغير بيكنج بودر من 9 ل10 ملاعق كبيرة مياه بارده للعجن… الفطير السويدى بالجبنة والعجوة من مطبخ الشيف مونى بالصور

شراب التمر الهندي المقادير 10 حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف) 4 أكواب ماء 3/2 كوب سكر 2 كوب ثلج الطريقة – عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية. – تُغلى 4… الشيف اسامة السيد موسوعة عصائر الشيف اسامة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله النهارده ان شاء الله هقدملكم وصفة جاتوه حلوة وسهلة وشكلها جميل فى الضيافة انا عملت الجاتوه بدقيق الاسبونش الجاهز وعايزة اقول حاجة على دقيق الاسبونش عشان ناس كتير محتارين هو بيختلف… جاتوه فانيليا وشوكولاته وجاتوه فراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله حبيت الحق الفراولة قبل ماتخلص لأنى من عشاقها وفى نفس الوقت الحر دخل علينا فجاتلى فكرة ان كل حاجة بنحبها نحولها لأيس كريم وان شاء الله كل فترة هنزلكم طريقة جديدة… ايس كريم الفراولة سهل ومنعش من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم المقادير 2 ك بلح سمان 1ك سكر ابيض عادى الطريقة هتقشرى البلح وتفصصيه يعنى تشيلى منه النواه بعد ماتعملى كده ال2 ك هيبقو كيلو وتحطيه فى حلة وتحطى عليه الكيلو سكر وتسيبيه ليلة… مربى البلح من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله النهارده جيبالكم مربى الحليب او حلاوة الحليب وهى اصلها ارجنتينى واسمها صوص الدولتشى دى ليتش وليها كزا استخدام كصوص للحلويات وفروستنج وحشو للكيكات والتورتات ونعمل منها ساندويتشات فى فطارنا وعشانا وهى… مربى الحليب من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته عجة السبانخ باللحم المفروم طبق باذنجان رائع طاجين زيتون …اهداء لختى ملكة بديني حلا العشر دقايق حلى نسكافيه بالطبقات…لريمو الرشيقة هع ‏( 12) تفضلو تفضلو دعوة للاحباب ‏( 12)… مطبخ الشيف عذبـ الروح ـة

كتاب الشيف رمزي مصور Part1 Part2 Part3 Part4 Part5 مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووري ن شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااا اشكرك على اهتمامك بكل المواضيع