بصراحه ابغى اجرب اسويها لاهلي بس قولت اجربها فيكم الاول ههههههههههههههههه
المقادير
كوبين دقيق
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/1e18385552.gif
قالبين زبده تكون بحرارة الغرفه يعني مو متجمده
كوب حليب بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
بيضتين
نصف كوب سكر مطحون
تمر معجون
الطريقه
نضع الزبدة على الدقيق ونفركها جيدا حتى تتغلف جميع حبيبات الدقيق بالزبدة حتى تصبح بهذا الشكل
نضيف بقية المقادير ماعدا التمر ونقوم بعملية العجن
حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نوعا ما
الآن نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين
نحضر صينية قياسها شبر وفتر ندهنها بالزيت
نفرد عليها القسم الأول من العجينة
ونضع عليه التمر
الآن نفرد القسم الثاني من العجينة ولكن هذه المرة يجب أن نكون حذرين لأن هناك طبقة أخرى بالأسف حتى لاتعدم
نضع الصينية في الفرن ونتركها إلى أن تحمر أطرافها
بعد ذلك نقوم بتحمير وجهها
نقطعها ونرصها في صحن التقديم
وبالهنا والعافيه
منقول
بس الساعه كام
هههههههههههههه
ال تجربيها فينا ال يا بنتى منغير ما تجربى طبخك عسل