طريقة طبخ الكفتاجي التونسي
الكفتاجي التونسي
المطلوب :
رطل من البطاطا
رطل من القرع الاحمر
أربعة بيضات
رطل من الطماطم الخضراء
نصف رطل من الفلفل الأخضر
قط من البقدونس
نقشر البطاطا ثم نقطعها إلى كعيبات صغيرة و مثله القر ع الأحمر نقطعه هو أيضا كعيبات صغيرة
نقلي البطاطا ثم القرع الأحمر ثم نقلي البيض ثم الفلفل الأخضر
ونضعهم في إناء ونضع فوقع البقدونس بعد قطعه
نأخد الطماطم الخضراء نقطعها و ونضف إليها الملح و التابل و بعض الهريسة و كأس زيت زيتون ز كاس ماء ونضعاها على نار هادئة حتى تصير مثل الصوص
و عند ذلك نضعها مع الخليط
ثم نأخذ سكنين صغيرن و نحاول قطع العضم و الفلفل بعد تقشيره في الخليط
معلومات رائعة و مفيدة
لا يحرمنا من عطائيك القيم
ننتظر لكى المزيد بكل شوق
تقبلى مروري ولكى ودي وردي
لا يحرمنا من عطائيك القيم
ننتظر لكى المزيد بكل شوق
تقبلى مروري ولكى ودي وردي
تسلم الايادي وربي يعطيك العافيه
في انتظار جديدك .. مودتي
حقيقة وصفة رائعة جدا جدا
فانت ماشاء الله تملك الابداع والتميز
فلك من قلبي كل الشكر
فانت ماشاء الله تملك الابداع والتميز
فلك من قلبي كل الشكر
تحاااياااي
حقيقة وصفة رائعة جدا جدا
فانت ماشاء الله تملك الابداع والتميز
فلك من قلبي كل الشكر
فانت ماشاء الله تملك الابداع والتميز
فلك من قلبي كل الشكر
تحاااياااي