هاااااي جماعه اقدم لكم طبقي الخفيف:
بيتزا بالبطاطس:
المقادير:
2 كيلو بطاطس –
1/2 كوب لبن-
ملح وبهارات-
للحشو
1/4 كيلو جبنه موتزريلا-
1/8 كيلو بسطرمه-
3حبات من الطماطم تقطع مكعبات-
4 حبات فلفل حار او بارد-
1/4 كيلو زيتون مخلى-
كسبره –
بقدونس.
الطريقة:
1-تسلق البطاطس ثم تهرس جيدا مع اضافة اللبن والملح والبهارات
2- تدهن الصينيه بالسمن ثم نفرد نصف كمية البطاطس
3-نضع مكونات الحشو طبقات
4- نضع باقى البطاطس فوقها
تدهن ببيضه على الوجه ثم تدخل الفرن
وبالهناو الشفاء
ملحوظه عدم وضع ملح فى الحشو لوجود الزيتون والبسطرمه ..
شرايكم؟!! ابي ردود لكل من يتابع مواضيعي..
هلا فيج احلى دنيا منور الصفخه..