تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » حلوى لعيد الأضحى ~~بالصور~~~

حلوى لعيد الأضحى ~~بالصور~~~ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
شفتها بأحد المنتديات وحبيت تشوفوها

المقادير :
العجينة :

300 فرينة – 75غ زبذة ذائبة – ماء الزهر – فانيليا – 2 ملاعق كاكاو غبرة
الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون – 300غ سكر – 1 الى 2 بيض

نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماشكة
نحضر الحشو نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحضل على عجينة
نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني </

على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نحل العجينة ثم نمررها في ألة العجين على الرقم 5
بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1 سم

ثم بالحلال نمرر لكي تلتسق العجينة البنية مع البيضاء

بواسطة ألة القطع 9سم نقطع دوائر


نضع مغرف من الحشو في وسط كل دائرة و نغلقها

بواسطة ألة قطع اخرى (كما في الصورة ) نقطع دوائر صغيرة من العجينة البيضاء و دوائر من العجينة البنية

نضع الوردات على الحلوة و نمتنها جيدا (نضع عسل أو بيض) لكي تلسق جيدا

عند وضع الوردات حافظي على الشكل لكي لا تتكسر الوردة

ندخلها الفرن درجته 160° لمدة 20°
عند اخراجها نضعها في العسل ثم نقطرها
نضع الحلوة في صحون ورقية و نرش عليها الملمع

تسلم دياتك روروا شكلو كثير حلو بس يا ترى كيف
راح يكون طعمه
جربيه وهاتيلى حتة منه
كل سنة وانتى طيبة يا قمر

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة !!!ياسمينة!!!تسلم دياتك روروا شكلو كثير حلو بس يا ترى كيف
راح يكون طعمه
جربيه وهاتيلى حتة منه
كل سنة وانتى طيبة يا قمر

حته بس …………..؟

قولي صندوق كبير مليء بأحلى حلى لأحلى ياسمينه في الدنيا

ميرسي ياقمر على مرورك الجميل

في حفظ الله ورعايته

ميرسي يالطوووووووووووووووف على المرور الجميل

في حفظ الله ورعايته

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.