المقادير
دجاجه مسلوقة كامله منزوعه الجلد و العظم و منسله الى خيوط رفيعه ( و ممكن نسويها باللحم ايضا مافي مانع)
12 شريحه توست ابيض
فلفل بارد اخضر / اصفر / برتقالي / احمر ….
فطر مقطع شرائح
جزرتين مقطعتين الى شرائح طولية
بصلة متوسطه مفرومه
زيت نباتي
مكعب ماجي خضار
مقادير الكريمه :
كوب كريمه سائلة ( نفس الكريمه لتزيين الكيك و الحلويات لكن قبل الخفق … )
نصف كوب قشطه ( قيمر ) او اي قشطه
نصف كوب جبنه قابله للدهن ..
الطريقة :
1- ناخذ 6 شرائح توست و نزيل الاطراف منها و نفرشها في قاع البايركس ( طبعا عدد شرائح التوست يتغير حسب حجم البايركس و عدد الافراد ) . ( لا ترقي التوووووست التوست)
2- نحط الزيت في قدر .. و نضيف البصل و الفلفل و الجزر و مكعب الماجي معا حتى تذبل ثم نضيف الدجاج و نقلبه لمده دقيقتين تقريبا
3- نصبه في البايركس فوق التوست …
4- نزيل اطراف باقي التوست و نرصه فوق الدجاج
5- نخلط جميع مقادير الكريمه جيدا و نصبها فوق الصينيه و تدخل الى الفرن حتى يتحمر الوجه
و بس ماراح تاخذ ربع ساعه …. و بالهناء والعافية
منقول