المقادير :
بياله زيت
كاس و ربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث كيسان دقيق ابيض
بياله زيت
كاس و ربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث كيسان دقيق ابيض
والطريقه:
تقومين بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنينها جيدا
ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها
الحشوه : جبن شدر
ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن
ثم تتغلقينها بحيث تكون مثل الكره
وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش الصطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لا تلتصق
ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق
حتى تختمر قليلا
بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل
ملاحضه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز
وقدميه وبالهنا والعافيه
ان شاء الله تعجبكم
مع تحياتي
الجوهرة الذهبية
يسلمو ياعمري دائما رائعه
مشكوووووووووووووووووووووووووووورة يا أحلى دنيا في العالم
تسلمي حبيبتي وصفه حلوه
دمتي بكل خير وود
دمتي بكل خير وود
الجوهره الذهبية
تسلم يدك وصفه سهل وحلوه عشانه من يدك يا عسل
تحياتي