فطيرة بالخضار
المقادير والطريقة :
كأس دقيق*
ملعقة كبيرة بكنج بودر*
ثلث كأس زيت*
زبادي*
ثﻼث بيضات*
ملح و بهارات " فلفل حار ، كمون ، فلفل أسود "
خضار حطي اللي متوفر عندك ، أنا حطيت : " بطاطس ، فلفل بارد و حار ، كوسة ، و طماطم، جزر "*
*يكفي من كل نوع حبة وحدة إذا حجمهم مو صغير
*الباذنجان حلو و يصلح لكن يسودها شوي*
نقطع الخضار و نخليها على جنب*
بالمضرب اليدوي : نخفق البيض ، و نضيف عليه الزبادي و البهارات و نخفقهم ، بعدها نضيف الدقيق و الباكنج و نخفق ،*
و نضيف عليهم الخضار و نخلطها مع الخليط بملعقة .*
ندخلها الفرن تقريبًا ساعة إﻻ ربع أو أقل (على حسب حرارة الفرن)*
نخليها تبرد و نقطعها و على الفم و تمتعي بالطعم*
يعطيك العافية.
تحيااااتي
تحيااااتي
يسلمووووو كتير