فول مدمس
المقادير :
علبة فول سادة لاهو بالخلطة المصرية و لا اللبنانية سادة / بصلـــة متوسطـــة / ثوم / فلفل أخضـــر / ½ ملعقــة صغيرة كسبرة جافة / ½ ملعقة صغيرة كمون / 2 حبة طماطم متوسطة / قليل من الملح .
الطريقة :
يحمر البصل في قليل من الزيت ثم يوضع فوقه الثوم بعد تقطيعه قطعاً صغيرة أو هرسه ثم يوضع فوقه الفلفل الأخضر بعد تقطيعه قطعاً صغيرة ثم الكسبرة و الكمون ثم توضع الطماطم المقطعة قطعاً صغيرة و الملح و يترك الخليط إلى أن تذبل الطماطم ثم يضاف الفول بعد هرسه جيداً و يترك قليلاً على النار و بعد وضعه في الطبق يوضع فوقه قليل من زيت الزيتون و بالهناء و العافية
المقادير :
علبة فول سادة لاهو بالخلطة المصرية و لا اللبنانية سادة / بصلـــة متوسطـــة / ثوم / فلفل أخضـــر / ½ ملعقــة صغيرة كسبرة جافة / ½ ملعقة صغيرة كمون / 2 حبة طماطم متوسطة / قليل من الملح .
الطريقة :
يحمر البصل في قليل من الزيت ثم يوضع فوقه الثوم بعد تقطيعه قطعاً صغيرة أو هرسه ثم يوضع فوقه الفلفل الأخضر بعد تقطيعه قطعاً صغيرة ثم الكسبرة و الكمون ثم توضع الطماطم المقطعة قطعاً صغيرة و الملح و يترك الخليط إلى أن تذبل الطماطم ثم يضاف الفول بعد هرسه جيداً و يترك قليلاً على النار و بعد وضعه في الطبق يوضع فوقه قليل من زيت الزيتون و بالهناء و العافية
تسلمين لى احلى دنيا ربي يعطيج العوافي
اشكرك على الفول المدمس
[marq="4;right;2;scroll"]
بسم الله الرحمن الرحيم
[/marq]
بسم الله الرحمن الرحيم
[/marq]