شوربة يابانية تجنن
المقادير:
* ½ كوب أرز
* 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
* 2 فص كبير ثوم، مهروس
* 2 عود بصل أخضر، شرائح
* 4-6 حبة فطر أو فقع (مشروم)
* 3-4 كوب مرق الدجاج أو ماء
* ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملح"حسب الرغبة"
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
* أولاً إغسلي الأرز جيداً انقعيه في ماء مملح من 20-25 دقيقة.
* ثم سخني الزيت في كسرولة متوسطة، اضيفي الثوم والبصل
* اطبخي على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.
* أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.
* أضيفي الأرز، المرق، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.
* خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية 10-15 دقيقة الى أن ينضج الأرز.
* وأخيراً وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة وصحتين
[]
ثانكيووووووووو حلووه وبسيطه
شكرا لك و عالشوربة
و الصورة لم تظهر
تقبل مروري
بس الصورة ظهرت عندى
مشكور خيو عالوصفة الرائعة
لا تحرمنا من جديدك اتمنى لك الفوز
لا تحرمنا من جديدك اتمنى لك الفوز