مقلق دجاج مع الارز الابيض
طريقة عمل
مقلق دجاج مع الارز الابيض
جايبه لكم مقلقل دجاج من نوع ثاني
يتقدم مع الارز او الخبز
الطريقه والمقادير
حبة دجاجه
و4 حبة بصل متوسطة الحجم
وراس ثوم
وحبة فلفل رومي
وحبة جزره
والبهارات نصف ملعقه
من كلا من كركم وقرفه وزنجبيل كله مطحونه
ويالله نبدا مع الصوره الاول
بعدين قطعنا البصل جوانح ارباع وفرمنا الثوم وقلينا البصل مع الثوم حتى يذبل وهذي صورته
وبعدين اضفنا الثوم والفلفل الحار وغطيناه وتركناه 5 دقائق على نار هادئه وهذي صورته واضفنا الدجاج وتركناه 10 دقائق واضفنا عليه الجزر المبشوروالبهارات والملح وهذي صورته
وقلبناه وغطيناه على نار متوسطه 45دقيقه وقبل الاستوئ 10 دقائق
اضفنا الفلفل الرومي المقطع شرائح والبقدونس المفروم
وهذي صورته وهذا لما جهز وقدمناه مع الارز الابيض وهذي صورته
ونزينه بالزبيب والصنوبرو بالهناءوالعافيه على قلوبكم
الأنيـــــــــــــــــق ايمن
يا صاحب البصمة السحرية والمجهود الطاغي
شآكِرْ
لَك طلتك الجميلة على هذا القسم
وعلى هذه المواضيع الرائعة
التي تحمل معها وصفات لِ اشهى وارقى الاكلات
يا صاحب البصمة السحرية والمجهود الطاغي
شآكِرْ
لَك طلتك الجميلة على هذا القسم
وعلى هذه المواضيع الرائعة
التي تحمل معها وصفات لِ اشهى وارقى الاكلات
تروق لي كثيراً مجهوداتك الْرآقيْة.
جل التقدير.