أجنحة الدجاج على الطريقة اللبنانية 2024.

المقادير :
أجنحة دجاج .
2/1 كأس ليمون .
فصان ثوم .
3ملاعق كزبرة مفرومة .
ملح – فلفل أبيض .
زيت للقلي – زيت زيتون .

الطريقة:
– قطعي الأجنحة إلى قطعتين ثم قومي بوضع كمية من الملح عليها واتركيها قليلاًَ في المصفاه .
– قومي بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياً ثم صفيها من الزيت .
– ضعي في طنجرة قليل من زيت الزيتون على النار ثم ضعي الثوم والأجنحة وقومي بتقليبهم ثم ضعي عصير الليمون .
– استمري في التقليب حتى تمتص الأجنحة السوائل ثم ضيفي الكزبرة المفرومة والفلفل ، وتقدم .

وبالهناء والشفاء

تحياتى