طريقة عمل الخبز اللبناني
المقادير
كيلو طحين .
· ملعقة أكل ملح .
· 2 ملعقة أكل سكر .
· 2 ملعقة أكل خميرة فورية .
· ماء دافئ للعجين (حسب احتياج العجينة)
المقادير
كيلو طحين .
· ملعقة أكل ملح .
· 2 ملعقة أكل سكر .
· 2 ملعقة أكل خميرة فورية .
· ماء دافئ للعجين (حسب احتياج العجينة)
الطريقة
– تخلط جميع المقادير السابقة في العجانة مع إضافة الماء تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية وقابلة للتشكيل .
2- تترك العجينة لمدة 15 دقيقة ثم تقطع إلى كور بحجم حبة البرتقال ثم تترك وتغطى بقطعة قماش لمدة 2/1 ساعة حتى تخمر .
3- ترق العجينة ثم تخبز في فرن حار خاص للخبز .
الله يعطيك العافية
يعطيك الف صحة وعافية
بس عندي سؤال ممكن
ترق العجينة ثم تخبز في فرن حار خاص للخبز .
لازم فرن خاص للخبز مايصلح الفرن العادي
تسلم ساري
مواضيعك حلوه تمنياتي لك بالتقدم اكثر واكثر
دمت بالف خير
مواضيعك حلوه تمنياتي لك بالتقدم اكثر واكثر
دمت بالف خير