سلطة الكوسا والجبنة المشوية 2024.

المقادير
– 4 حبّات كوسا مقطّعة الى شرائح او دوائر حسب الذوق
– 250 غرام شرائح جبنة حلوم
– حبّتان فليفلة حمراء
– ربع كوب زيت زيتون
– ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
– ملعقتان كبيرتان خردل
– فص ثوم مهروس
– ملعقتان صغيرتان اوريغانو
– 5 اعواد من النعنع للزينة

طريقة التحضير

– سخّني المشواة وقطْعي كلّ حبّة فلفل الى قسمين.
– اشوي الكوسا والفليفلة والجبنة على المشواة.
– اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والثوم والاوريغانو.
– اخلطي الخضار المشوية والجبنة ثم اسكبي الصلصة وقلّبي لتمتزج المكوّنات.
– زيّني بالنعنع وقدّمي.

تسلم الايادي اخي
لا عدمنا مواضيعك
تحاياي

يــم يــم
جزاك الله خير

شكرا لمروركم