كيلو بطاطا
2 كوب حليب سائل
8 ملاعق زبده وزيت ذره
2 كوب مرق دجاج مضاف اليه ملعقتين حليب
8 ملاعق طحين
دجاجه مسلوقه ومنزوعه من العظم
ملح وفلفل ابيض وفلفل اسود
علبتين مشروم (فطر)
جبنه موزريلا حسب الرغبه
بسم الله نبدا
1-نقشر البطاطا ثم نقطعها وبنغسلها وبنملحها ونقلي حتي تعطينا اللون الذهبي
2-ثم نبدا بالبشاميل المعتاد الطحين والزبده وزيت الذره نضعهم في الوعاء حتي يتماسكو ونضع مرق الدجاج والحليب وملح وفلفل ابيض ونبفي انحركهم حتي يصبح البشاميل كثيف
3- نضع المشروم(الفطر)بعد غسله بالماء وتصفيته علي الباشميل الي عملناه وبنحركهم
والان جاء التطبيق
1-نرص في صينيه البايركس البطاطا المقليه
2-ونضع الدجاج المسلوق والخالي من العظم وعليه فلفل اسود وملح
فوق البطاطا
3-ثم نوضع جبنه الموزريلا فوق الدجاج
4-ثم نوضع الباشميل طبقه كثيفه فوق المكونات
5- ثم نضع الصينيه في الفرن لمده نص ساعه ونحمرها طبعا بالشواي المقادير الي موجوده فوق بتعمل صينيه بهاي الحجم (البايركس الحجم الكبير)طبعا بامكانكم تعملو نص الكميه
وبالعافيه :
يعطيك العافيه ع الوصفه الرائعه والشــــــهيهـ
وفي أنتظــــــار تمــــــــــيز جديــــــــــدك
دمت في أمـــــــــــــ الله ـــــــــــان
أطيـــــــــــــــــــــافــ
على الوصفة الحلوووة
يعطيك الف عافية
تحياتي
على الوصفة الحلوووة
يعطيك الف عافية
تحيتي