المقادير:
– 3 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
– 6 حبات توست مطحونة
– علبة جبن شيدر مبشورة متوسطة الحجم
مقادير الحشو:
– بصل
– لحم مفروم
– كزبرة
– بهارات مشكلة
وإذا تحبي ممكن تضيفي أي شي ثاني
للتغطية:
– بيض
– بقصم
– زيت للقلي
الطريقة:
– تهرس البطاطس ويضاف لها التوست المطحون والجبن المبشور
– تكور وتحشى باللحم
– تغطى بالبيض
– ثم تغطى بالبقصم
– وأخيرا تقلى بالزيت
وبــالعــافيـــة
جربوها لأنها لذيييذة وإذا اكلتوها تذكروني
منقول