وعاء الكفتة:
250 جرام لحم بقري مفروم
ابصل أحمر مفروم
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كاري
1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
ابصل أحمر مفروم
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كاري
1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
الخضروات:
1 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة نصف سلق
1 بصل أحمر مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 طماطم مقطع مكعبات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصل أحمر مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 طماطم مقطع مكعبات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
· اخلطي مكونات اللحم جيدا وافرديها في قالب فخار دائري حتى يأخذ شكل القالب ويكون مفرغ من الوسط لحشوة الخضروات.
· أدخليها الفرن على حرارة 200 حتى تتحمر.
·حمري مقادير الخضروات في زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
·ضعيها في وسط وعاء اللحم وادخليها الفرن مدة 5-10 دقائق.
·قدميها مع الزبادي وسلطة الطحينية والخبز العربي أو خبز الصويا.
في حفظ الله ورعايته
مرسى رورا على الكفته الرووووعة
الاروع هو مرورك ياعســـــــل
في حفظ الله ورعايته
ميرسي على المرور الجميل
في حفظ الله ورعايته
قيمتها الغذائية متكاملة و عالية
طرحك رائع و قيم …. استمري و الله يحميك
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم