طريقة عمل شيش البطاطس
طريقة عمل شيش البطاطس
المقادير
بطاطس
ملح وفلفل
جبن بارمجان او زبدة حسب ماتريدى
الطريقة
تغسل البطاطس جيدا وتقطع حلقات
دون تقشير وتوضع فى أسياخ الشيش طاووق
بالتبادل مع الجبن أو الزبد
ويرش عليها الملح والفلفل
نلفها بورق الفويل
ثم توضع على الشواية وتشوى بالفحم
وهذا شكلها النهائى
وألف هنا
يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ
مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً
وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع
نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ
بِشّوُۇۈۉوّقِ