|
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كفتة بالطحينية المقادير: الصلصة: كوب خل + 4/3 كوب طحينة + ربع كوب عصير ليمون + كوب ماء + نصف كوب زبدة أو زيت نباتي + ملح + نصف كوب صنوبر. الطريقة: تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله. يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً وتوضع اللحمة في صينية. وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً. تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها. توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية. و ألف صحتين |
||
ياسلام
انا بمووووووووووت في الكفته
جوعتيني وانا اصلا جعااااااااااااااانه هههههههههههههههههههههه
تسلم ايديكي ياعسل
في حفظ الله ورعايته
والله يعطيك العافيه .. روعه
لك شكري على مرورك
رعاك الله
الحمد لله رب العالمين