الوسم: الافطار

الف الف مبروك لكم حبيباتي

الف مبرووك حبيبتي

الف مبروك للجميع
ياريت مسابقات ا خرى في حضوري بينكم

الف مبروووك للجميع

وحظ اوفر للبقيه
فائق الاحترام والتقدير

أسرار وفوائد الإفطار على التمر

مشاركة أنور صالح أبو البصل :

الحمد لله وحده ، والصلاة والسلام على مَن لا نبيَّ بعده ، أما بعد :

التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " رواه أبو داود والترمذي .
وعن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء " رواه أبو داود والترمذي .
ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما ععظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .
فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .
وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .
ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الكوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .
وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية – كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات – النتائج التالية :
1.إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم

2.إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .
3.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .
4.إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 – 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار

وقد ذكر الدكتور محمد بن ناصر المسيند

ان للتمر الفوائد التالية :

1 – خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.

2 – منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.

3 – منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.

4 – الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.

5 – علاج لفقر الدم ( الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.

6 – علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين أ.

7 – علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم..

8 – علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيو والنحاس.

9 – علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.

10 – مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.

11 – علاج للضعف الجنسي لاحتوائ على البورون وفيتامين أ.

12 – علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.

13 – علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1.

14 – علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامي ب2.

15 – علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.

16 – علاج لمرض الإسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك.
من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات
لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك.

17 – علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.

18 – علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموي الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لإحتوائه على فيتامين ج.

كل هذا في التمر..!

سبحان الله العظيم
وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وآخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمين

لا تنسونا من صالح دعائكم
أنور صالح أبو البصل – أبو المأمون

سلمت يداك على النصائح المهمة

يا لك من رائع
بارك الله فيك

ودي ووردي قبل ردي

شكرا على الموضوع الرائع

والمعلومات القيمة

بارك الله فيك

وجزاك الفردوس الاعلى من الجنة

ينقل الموضوع للقسم الانسب

تقبل مروري

جزاكَ الله خيراً أخي الكريم انور ابو البصل على الموضوع الرائع والمفيد،

والأمر كما قلتَ أخي الكريم،

فإن أفضل ما يمكن أن يفطر عليه الصائم، هو التمر،

وذلك (وكما قلتَ) لاحتوائه على الكثير من السكريات الأحادية التركيب (البسيطة)،

وكما هو معروف فـــ 15 حبة من التمر يومياً،

تغني الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من المغنيسيوم ووالمنجنيز والنحاس والكبريت،

ونصف احتياجاته من الكالسيوم والبوتاسيوم !!

أخيراً أخي الكريم،

أشككَ مجدداً على الموضوع، وعلى المعلومات القيمة،

لكَ مني خالص ودي وتقديري

احتراماتي

يا لك من رائع
بارك الله فيك

مشكوره حبيبتي على الصور

بس هالشئ مو غريب على الصينيين

ولكن كمان نقول الحمد لله على النعمه اللي الله أنعمها علينا

واللي غيرنا مو لاقي منها شئ

يعطيك ألف عافيه يا قمر

دمت بود

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه يا ( جذاااابه)

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه يا(اطياف)

مائدة الافطار المغربية

شوربة لَََحْريـــــــرَة
الحريرة المغربية هي أكلة تقليدية بامتياز لا تكاد تخلو منها ماءدة الافطار خلال أيام رمضان المبارك

المقادير

1 كلغ طماطم مطحونة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
باقة كرافس مفرومة جيدا
باقة بقدونس مفرومة جيدا
باقة قزبر مفرومة جيدا
زلافة حمص (يترك في الماء قبل ساعات وتزال قشوره)
نصف زلافة عدس
250 غرام لحم مقطع قطع صغيرة
ملعقة سمن حر
نصف ملعقة صغيرة إبزار (فلفل أسود)
ملعقة صغيرة (فلفل أحمر)
ربع ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة ملح
ربع كيلو دقيق أبيض ممزوج بالماء حتى نحصل على سائل أبيض متجانس
لتر ماء
ثلاث ملاعق شعرية
ملعقة طماطم مصبرة
بيضة للتزيين

الطريقة

نقطع اللحم على شكل مربعات ثم الحمص والعدس والبصل مفروم والتوابل الملح لزيت
ونضع الكل في طنجرة الظغط افضل ادا كانت متوفرة

نضيف القصبر والبقدونسوالطماطم المفروم

نصب الماء ثم نتركها على النار نصف ساعة

وعندما تطهى العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس واللحم، نراقب مستوى الماء، إذا كان قليلا نضيف الماء،

نضع الدقيق في نصف لتر من الماء البارد بعد خلطه بالخلاط الكهربائي او فقط بالضراب

نصب خليط الدقيق والماء مع التحريك باستمرار حتى لاتلتصق بقعر الاناء
وكدلك بالنسبة للشعرية نحرك باستمرار ثم نضيف الطماطم المصبرة والمدابة في نصف كاس من الماء

نضيف بيضة مخفوقة مع التحريك

نتركها على النار مدة 10 الى 15 دقيقة

ملاحظة

يجب أن تكون الحريرة سائلة قليلا وليس عاقدة أو مخثرة أو سائلة كثيرا
وعند التقديم تكون مرفقة بالليمون الحامض والتمر والشباكية والبي

</B></I>

الله يعطيك العافية يا مهند

ما كنت عرفت تأجل الموضوع كمان 3 ساعات

ااااااااااااااخ منك اليوم الاكلة عنا مش زاكية

نننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن

بس شكل الاكل المغربي لزيز ^^

يسلمو ايديك عالوصفة

لا اتعمدت هلا انزله
حسيت في احد جوعان

قلت اكسب ثواب فيه واجيب اله الاكله بلكي يشبع من بعيد ويصبر للفطور هههه

انرتِ دبوو

ننننننننننننننننننننن

انت في حد محرضك علي يا ننننننننن

اول يوم احس بالجوع والماما صحيت بعد الفجر

صلينا وقرينا قران ونمنا

لا اكلت ولا شربت الحمد لله وهلا رجعت من الجامعه

وشوووووووووووووووب كتير اكلت بطيخ مبسمر

الحمد لله وانت كملت علي هوني :d

يا رب يتقبل منا صيامنا يالله

لا بالعكس فوق مااجيبلكم اكل

اكلي عادي مافي مشكلة

بس مو هلا بعد ماتفطري

بس احلى شي البطيخ لمبسمر مافي اطيب منه هههههههههههه

ومحد قايلك ماتسحري

أوقع زوج فلسطيني يمين الطلاق على زوجته قبل الإفطار الأول في شهر رمضان الحالي، وتحديداً قبل موعد آذان المغرب بدقائق؛ وذلك لأنها طبخت البازلاء من دون إضافة الجزر.

فقد استشاط الزوج غضباً حين فتح “حلة ” الطعام وهي ساخنة فوق البوتاغاز وحركها استعداداً لسكبها في الأطباق ليكتشف أن البازلاء من دون جزر، فتجادل مع زوجته وحين أخبرته أنها نسيت أن تطلب منه شراء الجزر اتهمها بالإهمال، وبأنها لا تراعي ذوقه في الأكل وألقى عليها يمين الطلاق بلا تردد.

الجزيرة نت

دائما العصبيه ما تسيطر على الازواج الذين يحبون الاكل

لان الاكل شهوه ورغبه ودائما الرغبات والشهوات عندما نتبعها

توصلنا الى اشياء نندم عليها

لك منى كامل الاحترام

احمد

لكن ليس لهذا الحد
اعتقد كان يريد اي حجة حتى يطلق هههه
نورت اخي احمد

ههههههههههه

طبعا طبعا دا حتى فى اول يوم رمضان

ربنا يخليك اخى

لك احترامى

احمد

يا ســـــــــــــــــــــــــــــلام..

وعلى ماذا التكبر…

هههههههه…ما نقول الا حسبي الله ونعم الوكيل..

هو دائما الرجال وهم صائمون متعصبين ليش؟؟؟؟لا ما في سيكارة تهديلو بالو بالنهار!!!!!!!!

هههههههههههههههههههههه..
يسلمو

نصبه في المقلاة ونضع الفرماج

ونقدم الفطور السهل للأطفال

ههههههههههههههههههههههههه
ههههههه
تحفه
يسلموووووووو

ههههههههههههههههههه
والله في رمضان مو بيكون الجوع فقط العطش اكتر شي بس دا باين عليه صايم يومين هههههه
هههههههههه
شكرا كتير

لمعنى الحقيقي انت موب انت وانت يوعان هذي الصورة هههههههههه
يسلمووووون عزيزي منور بقوة نكت برق هذي الايام

دوم في حفظ الرحمن
s@g

السلام عليكم

التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور رواه أبو داود والترمذي .
وعن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء رواه أبو داود والترمذي .

ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .

فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .
وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .

ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الجوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .
وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 – 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 – 24 % ماء ، 70 – 75 % سكريات ، 2 – 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .

كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 – 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ،
24 – 58 % مواد سكرية ، 2,1 – 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .

وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية – كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات – النتائج التالية :

1. إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم

2. إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .

3. إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .

4. إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 – 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار .

الحب الخالد. يعطيك الف عافيه

والتمـررر لاتخلوه من كل مائدة طعـام ولاتنسـىإ الزبآدي(روب) <؛_يآ’حبك لـه بس

دمـت بود

بيت لا يوجد فيه تمر جياع اهله

جزاك الله كل الخير الحب الخالد وجعلها الله في موازين حسناتك

شكرا لك الغلي احساس

مرورك اسعدني واثلج صدري

تقب ل شكري وتقديري

الغالي برق

سعدت كثير بتكرمك

مرورك ابهج نفسي

قلدتني وسام الفخر

تقبل شكري الجزيل

كان الرسـول صلى الله عليه وسلم
‏الذى علمه ربه يبدأ طعام إفطاره (التمر والماء) ‏وأحيانًا التمر والحليب، وقد أمرنا بهما فى بدء الإفطار.

وبالدراسة المعملية لهذه الوجبة البسيطة فى مكوناتها وحالة الصائم عند بدء الإفطار ..
‏وجد أن هذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعول صحى وغذائى كبير ..

فالمعروف علميًا أنه فى آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم مما يؤثر على المخ مسببًا خمولاً وشعورًا بالضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير (‏ما يعرف بالخمول الذهنى) ‏مع قلة النشاط العضلى والحركة (‏ما يعرف بالخمول الحركى) ‏وأيضًا فإن المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر والإنزيمات الهاضمة بالمعدة فى حالة خمول لقلة السوائل فى الجسم.

‏وعلى هذا الأساس فإن الجسم عند بدء الإفطار يحتاج إلى نوعية دقيقة من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون : ‏سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها وسريع الامتصاص والوصول للمخ والعضلات لإزالة الخمول الذهنى والعضلى وتنشيط الجسم بسرعة .

منقول للفائده

تسلميييين عالموضوع القيم والمفيد

والله يجزاك كل الخير

تسلم يعطيك ربي العافيه