الوسم: الاطراف

الحمد لله انا اول رد الى هاى البيتزااا
هههههههههههههههه
يسلمو يا عسل

تستاهلي ياقمر منورة القسم ياعسل

الف شكر الك يااحلى دنيا بها الدنيا ilov you

يسلمو حبيبتي وانا كمان احبك ياعسل

المقادير :

2 فنجان قهوة سكر
2 ملعقة طعام خميرة فورية
2 كأس ماء دافىء
نصف ملعقة ملح
2 كأس دقيق أبيض منخول
" تخلط كل هذة المقادير بالمضرب اليدوى السلك حتى لا تتكون كتل بالعجين "
وستكون العجينة لينة جدا .. لأنها جزء من المقادير ..
أتركيها لمدة 10 دقائق لتخمر ..
ثم ضيفى عليها بالتبادل
3 كاسات دقيق + 12 كأس زيت ذرة
بعد إضافة كل كوب من الدقيق يضاف بعض الزيت .. حتى إنتهاء الكمية وأتركى ملعقة زيت
بالكوب حتى تدهنى بها يدك فى المرة الأخيرة حتى لا تلتصق بها العجين أثناء العجن ..

أبدأى بفردها بالصينية مباشرة فلا تحتاج لأن تخمر مرة ثانية وهذة ميزتها أنها سريعة جدا

أفرديها وأجعلى الأطراف مرتفعة لحشوها بالنقانق هكذا .

الشكل النهائي

وهاد اول قطعة لاول رد

منقول.

الحشوة سبق ونزلتها في احدى مواضيعي وتختلف من شخص للاخر ممكن اضافة الفلفل الرومي الى الصوص والنقانق والفطر والزيتون

وبالهنا والعافيه

منظرها يفتح النفس ومشهي
لك حضور أميرة المنتدي تحسدين عليه
أقبلي حبي وأحترامي

يسلموو استاذي منور قسم المطبخ بوجودك ياعسل الله لايحرمنا من طلتك الحلوة