الوسم: الحلبة

أرسلت قارئة تسأل، ما فوائد الحلبة البودرة والعادية فى التسمين بشكل عام بكل أنواعها؟، وما طريقة الاستخدام؟.

أكد الدكتور صابر سليمان الغرباوى استشارى أمراض السمنة والنحافة والعلاج الطبيعى، أن الحلبة من أفضل الحبوب التى تعمل على التسمين وزيادة الوزن، ولذا هى الخيار الأول لكل أطباء السمنة واللذين لديهم العديد من المرضى اللذين يعانون من النحافة المرضية، والتى تعالجها الحلبة حسبما أثبتت النتائج.

وأوضح أن أنواع الحلبة تختلف، ولكن جميعها يقوم بنفس الوظيفة وهى زيادة الوزن وتسمين المناطق المختلفة من الجسم، وفى الأغلب يتم غلى بذور الحلبة لكى يشربها الشخص النحيف بهذا المكل، أو بإضافة اللبن إليها، وبهذه الطريقة تساعد على زيادة وزن الجسم بالكامل.

أما الحلبة البودرة والتى تباع على شكل مسحوق إما أصفر اللون أو بنى اللون، فهى حلبة مطحونة وهذا النوع له العديد من الاستخدامات، ومن هذه الاستخدامات إذابة ملعقتين منها يوميا صباحا مع ملعقة من العسل الأسود وشربها يعمل على تسمين الوجه بالأخص وزيادة نضارته كما تساعد على زيادة الوزن بشكل عام.

كما يمكن أن تستخدم أيضا فى شكل قناع بالحلبة على الوجه يعمل على زيادة حجمه، كذلك شرب الحلبة البودرة أو العادية يعمل على زيادة حجم الصدر، وهى رغبة عارمة بين الكثير من السيدات، كما أن دهن الثديين بزيت الحلبة يساعد كثيرا على زيادة حجمهما.

كتبت مروة محمود إلياس

يسلمو حبيبتي والله تعبت وانا ابحث
عن شيء يزيد الوزن ههههه
راح جربها وامري لله لانها ريحتها
ياا ماتحتمل بس راح جرب
في امان الله

المقادير
سميد , 2.50 كوب
سكر , كوب
خميرة فورية , ملعقة كبيرة
كربونات الصودا , ملعقة صغيرة
سمسم ,4 مﻼعق
زيت زيتون , كوب
حلبة مغلية , كوب
طحين , 4 مﻼعق
ماء الحلبة , كوب
قطر ,2 كوب

طريقة التحضير
– تخلط المواد الجافة مع بعضها.
– ثم تضاف لها جميع المواد السائلة وتخلط من جديد.
– تدهن صينية الشوي بالطحينية، ثم يوضع عليها خليط هريسة الحلبة .
– تزيّن الهريسة باللوز وتترك مدة ربع ساعة إلى أن تخمر.
– تدخل الصينية الفرن وتخبز إلى أن يحمرّ لونها .
– وأخيراً تسقى الصينية هريسة الحلبة بالقطر وتترك إلى أن تبرد،

مشكوره ياعسل على الموضوع الجميل

تسلم ايديك على الوصفة اللديدة
تحيتي لك مع انتظار جديدك

شكرا لك عالوصفه حبيبتي
يسلمووووووووو

لقد قيل في الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً".

كما قال العالم الانجليزي كليبر "لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان

ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان.

وفي الطب النبوي لإبن القيم :

يذكر عن النبي صلى الله عليه وسلم ، " أنه عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله

عنه بمكة ، فقال : ادعوا له طبيباً ، فدعي الحارث بن كلدة ، فنظر إليه ، فقال :

ليس عليه بأس ، فاتخذوا له فريقة ، وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب يطبخان ،

فيحساهما ، ففعل ذلك ، فبرئ"

لم يعد استخدام الحلبة مقتصر على الحلوى من أجل زيادة مذاقها، بل
وتدخل اليوم في صنع علاجات طبية طبيعية كثيرة أيضا في المانيا.

فللحلبة فوائد عديدة وقد أجريت عليها بحوث عديدة، حيث ثبت ان 2غرام
من الحلبة المطحونة تعادل وحدة انسولين، لذلك تستخدم في الكثير من
البلدان مثل الهند في علاج مرض السكري من النوع الاول، اي الذين
يعتمدون على الأنسولين .

وتحتوي الحلبة على سلاسل البيتيدات المرتبطة بالزنك، والتي
يعزي اليها التأثير على سكرالدم، هذا علاوة عن زيادة ما بها من الاحماض
الامينية والكبريتية ، وهي التي تساعد على تحويل السلاسل البيتيدية
لمصنعات البنكرياس الى انسولين فعال .

وتشير أبحاث اجريت في المانيا الى ان بذور الحلبة تحتوي على مادة
مضادة للالتهاب، لذلك تستخدم في حالات آلام المفاصل، كما وان كمادات
الحلبة تستخدم في علاج الجروح .

وتوجد في بذور الحلبة أيضا مادة ديوسجنين ، وهي مادة لها مفعول شبيه
بمفعول هورمون الاستروجين النسائي، لذا تستخدم في علاج متاعب المرأة
خلال سن اليأس ، وثبت ان المستخلص المائي منها يزيد من ادرار الحليب
لدى الأم ، ويساعد في حالات تأخير الدورة الشهرية .
وتستعمل الحلبة على نطاق واسع في كل أنحاء العالم كمادة مغذية ودواء في
نفس الوقت ، كما وان الاشخاص المصابين بتمزق عضلي في عضلات
الكتف يستخدمون سفوف الحلبة او مغليها فيحصلون على نتائج
ايجابية ، وهناك استعمالات داخلية وخارجية للحلبة منها :

يستعمل مغلي الحلبة لعلاج عسر البول وتخفيف الام الطمث
ووقف الاسهال .

يمزج العسل بمعدل ملعقة صغيرة مع مسحوق الحلبة بمقدار
ملعقة متوسطة ويأخذ ثلاث مرات يوميا لعلاج قرحتي المعدة والاثني عشر.

يستخدم مشروب مغلي بذور الحلبة لعلاج اوجاع الصدر وبالاخص الربو
والسعال وتغلى ملعقة من البذور في ربع ليتر ماء لمدة عشر دقائق وتشرب
مرة واحدة يوميا.

ولتخفيف السكري في الدم يمكن لمرضى السكري
الاستفادة من الحلبة على شكل سفوف بقدر ملعقة متوسطة الحجم يشرب مع
القليل من الماء ، ويتم تناولها قبل تناول الطعام ثلاث مرات يوميا .

تستعمل الحلبة " لفتح الشهية " ، اذا ينقع مقدار ملعقة أكل في كوب ماء
لمدة ساعتين ، وتؤخذ قبل الاكل مباشرة مع العلم ان هذا النقوع يقوى
المعدة ويسهل عملية الهضم .

اذا اعطي نقوع الحلبة للمرضع بمقدار 20 نقطة في كوب ماء صغير يوميا
ثلاث مرات فان حليبها يتضاعف ويزداد حجم الثديين ،
وتنفتح شهيتها للاكل .

وفي الطب الحديث تبين من تحليل حبة الحلبة انها غنية بالمواد البروتينية
والفسفور وتحوي أيضا على مادتي الكولين والتريكونيلين وهما يقاربان في
تركيبتهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ب ، كما تحتوي البذرة
على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار
يشبه زيت اليانسون .

وأظهر مستخلص بذور الحلبة نتائج ايجابية في كبح
الخلايا السرطانية مثل سرطان الرئة والقولون والثدي .

والحلبة خافضة لنسبة الكولسترول في الدم نتيجة للالياف والمواد
السابونينية الموجودة في بذورها، وتخفض ايضا نسبة السكري في الدم
وذلك لوجود حمض التبغ والكومارين ، عدا عن ذلك فهي مضادة لبعض
أنواع الفيروسات

معلومه جديده ..

و هذه مرة الأولى معرفه ذلك ..

و شكرًا لك .. و جزاك الله خيرا ..

نغم .

يسلمو
يعطيك العافية على معلومات المفيدة

جزانا واياكم نغم
نورتي

ربنا يعافيكي تسلمممي

وايد يمدحون الحلبه للمفاصل وبعد للبشره
تسلمين ياااااااااااعسل

الحلبة للحامل

الحلبة هي من النباتات ، ويتم استخدام في العديد من الحالات ، ولكن حتى الآن ، ليس هناك أدلة علمية كافية لتحديد مدى فاعليتها .

استخدامات الحلبة

يتم استخدام الحلبة لمشاكل في الجهاز الهضمي مثل فقدان الشهية ، واضطراب المعدة ، و الامساك ، والتهاب المعدة . كما انها تستخدم للظروف التي تؤثر على صحة القلب مثل “تصلب الشرايين ” وارتفاع الدم بمستويات بعض الدهون بما في ذلك الكوليسترول و الدهون الثلاثية .

يتم استخدام الحلبة ل أمراض الكلى ، ومرض نقص الفيتامين الذي يسمى بمرض البري بري ، وتقرحات الفم ، و الدمامل ، و التهاب الشعب الهوائية ، والالتهاب في الأنسجة تحت سطح الجلد ( التهاب النسيج الخلوي ) ، والسل ، و السعال المزمن ، وتشقق الشفتين ، صلع ، السرطان ، وخفض الدم السكر لدى المصابين بالسكري .

بعض الرجال يستخدموا الحلبة لل فتق ، وعدم القدرة على الانتصاب (ed) ، اما النساء فيستخدمونها اثناء الرضاعة لتساعد على تدفق الحليب .

يستخدم أحيانا الحلبة باعتبارها كمد . وهذا يعني انها ملفوفة في قطعة قماش ، وتحسنت وتطبيقها مباشرة على الجلد لعلاج الألم والتورم (التهاب) ، وآلام في العضلات ، وآلام وتورم الغدد الليمفاوية (العقد اللمفية) ، وألم في أصابع القدم ( النقرس ) ، والجروح ، وتقرحات الساق ، و الاكزيما .

طعم الحلبة

طعم ورائحة الحلبة يشبه شراب القيقب ، وأنها قد تستخدم لإخفاء طعم الأدوية .

في الأطعمة ، يتم تضمين الحلبة كعنصر في خليط التوابل . كما أنها تستخدم كمادة منكهة في شراب القيقب التقليد ، والأطعمة ، والمشروبات ، والتبغ .

في مجال التصنيع ، تستخدم مستخلصات الحلبة في الصابون ومستحضرات التجميل . كما تؤكل أوراق الحلبة في الهند مع الخضروات .

الحلبة

الحلبة هو النبات الذي ينمو في أجزاء كثيرة من العالم . يذكر مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان أن الحلبة هو العلاج الأكثر شيوعا في الهند لمرض السكري ، و ارتفاع الكولسترول والالتهابات . ويمكن أن تقدم الى الشاي أو حتى وضعت في شكل كبسولة .

الحلبة تساعد إلى إبطاء امتصاص السكريات في المعدة وتحفيز الانسولين . كل من هذه الآثار مع انخفاض نسبة السكر في الدم لمرضى السكري .

في بعض الثقافات في جميع أنحاء العالم ، تعطى النساء الحوامل جميع أنواع الخلائط العشبية لحماية الطفل ، وتشجيع ادرار اللبن اثناء ، بينما معظم الأطباء يحذرون عندما يتعلق الأمر إلى استخدام الأعشاب ، وخاصة مع النساء الحوامل .

في حين أن هناك بعض الفوائد من الأعشاب مثل الحلبة للنساء الحوامل ، وهناك أيضا مخاطر جسيمة .

فوائد الحلبة للحامل

استخدام الحلبة قد يكون له بعض الفوائد للنساء الحوامل . كما ذكرت كيلي من مجلس استشاري الرضاعة الدولية ، والتي تنص على موقعها على الانترنت ان الحلبة قد تستخدم لعدة قرون في الصين للحد من الغثيان الصباحي الناجم عن الحمل . وقد تساعد أيضا على السيطرة على مستويات السكر في الدم لدى النساء المصابات بسكري الحمل .

الاستخدام الرئيسي للحلبة أثناء الحمل هو الحث على العمل . يذكر خبير الرضاعة كيلي على موقعها على الانترنت ان تناول جرعات عالية من الحلبة تتسبب في تقلص الرحم ، الذي يحفز ببدء المخاض . هذا يمكن أن تكون مفيدة للنساء الحوامل الذين لا يزالون حوامل في الأسابيع 40 والتي تعتبر فترة يتم مراقبتها من قبل الطبيب . بينما أخذ الحلبة في وقت مبكر خلال فترة الحمل ، يمكن ان يسبب الولادة المبكرة ، وهو أمر خطير على كل من الطفل والأم لذلك يجب استشارة الطبيب .

المخاطر

هناك العديد من مخاطر استخدام الحلبة للنساء الحوامل لأنها قد تسبب الحساسية لدى بعض الناس . فيمكن تناول جرعات من 100 يوم أو أكثر ليخل الجهاز الهضمي ويسبب الاسهال والغاز ، وينص مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان . انه من المهم دائما مناقشة استخدام الأعشاب مع طبيبك قبل اتخاذ أي اجراء .

الف شكر لكي نهى على طرحك المميز
تحيتي وودي لكي

لا تعتبر الحلبة مجرد مشروب عادي، فلها فوائد عديدة، وأجريت عليها بحوث عديدة، وثبت أن 2 غرام من الحلبة المطحونة يعادلان وحدة أنسولين، لذلك تستخدم في الكثير من البلدان مثل الهند في علاج مرض السكري من النوع الأول، فيما تعتبر الحلبة صديقة للمرأة في فترة الحمل والولادة وحتى في بعض متاعب سن اليأس.

وتحتوي الحلبة على سلاسل البيتيدات المرتبطة بالزنك، والتي يعزي اليها التأثير على سكر الدم، هذا علاوة عن زيادة ما بها من الاحماض الامينية والكبريتية، وهي التي تساعد على تحويل السلاسل البيتيدية لمصنعات البنكرياس إلى انسولين فعال.

وتشير أبحاث ألمانية إلى أن بذور الحلبة تحتوي على مادة مضادة للالتهاب، لذلك تستخدم في حالات آلام المفاصل، كما أن كمادات الحلبة تستخدم في علاج الجروح.

وتوجد في بذور الحلبة أيضا مادة ديوسجنين، وهي مادة لها مفعول شبيه بمفعول هورمون الاستروجين النسائي، لذا تستخدم في علاج متاعب المرأة خلال سن اليأس، وثبت أن المستخلص المائي منها يزيد من إدرار الحليب لدى الأم، ويساعد في حالات تأخير الدورة الشهرية، وتستعمل الحلبة على نطاق واسع في كل أنحاء العالم كمادة مغذية ودواء في نفس الوقت، كما ان الاشخاص المصابين بتمزق عضلي في عضلات الكتف يستخدمون سفوف الحلبة او مغليها في العلاج.

لو وضعنا جميع الأدوية في كفة، والحلبة في الكفة الثانية لتفوقت الحلبة" هذا ما قاله العالم البريطاني كليبر. كما أنّ العرب كانوا يستخدمون الحلبة في علاج السعال ونزلات البرد. هذه النبتة التي يبلغ طولها 20 الى 40 سنتيمتراً تنمو بكثرة في منطقتنا العربية. تحتوي الحلبة على عدد كبير من الزيوت الطيارة والمواد الصمغية التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية. بالإضافة الى ذلك، تحتوي الحلبة على مواد بروتينية ضرورية لصحة الإنسان.

ما هي استخدامات الحلبة؟

منذ 1500 عاماً، استخدمت الحلبة لمساعدة المرأة في الولادة. أما عن استعمالات الحلبة الأخرى فهي:

– علاج حالات الإسهال.

– الحدّ من التهابات البول.

– خفض نسبة السكر في الدم.

– خفض نسبة الكوليسترول والتريغليسيريد في الدم.

– منع الإصابة بالتشنج والأوجاع.

– زيادة الوزن عند الأشخاص الذين يعانون من النحافة الزائدة.

– زيادة كمية الحليب عند المرأة المرضعة.

– إزالة الآلام الناتجة عن الحروق.

– خفض نسبة الإصابة بسرطان الكبد.

– علاج الروماتيزم وآلام العضلات.

– علاج تشققات الجلد وتصبغات البشرة.

كيف يمكن تناول الحلبة؟

يمكن إضافة بذور الحلبة إلى السلطات والمأكولات لأنها تعطي مذاقاً رائعاً. كما يمكن غلي بذور الحلبة جيداً لمدة 15 دقيقة وشرب هذا المحلول مع العسل الطبيعي. وتجدر الإشارة الى أنّه لا يفترض على المرأة الحامل تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الحلبة، إذ أنّها تسرّع عملية الولادة بل يمكنها فقط الاكتفاء بكميات معتدلة.

موضــــــــوع رائـــــــــــع

ومعلومـــــــــــات مفيدهـ

تحيــــــــــــــــ لكـ ـــــــــــاتي

أبتسم رغم دموعي

حلبة

يذكر عن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏ «‏أنه عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه بمكة، فقال‏:‏ ادعوا له طبيبًا، فدعي الحارث بن كلدة، فنظر إليه، فقال‏:‏ ليس عليه بأس، فاتخذوا له فريقة، وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب يطبخان، فيحساهما، ففعل ذلك، فبرئ‏» ‏‏.‏

وقوة الحلبة من الحرارة في الدرجة الثانية، ومن اليبوسة في الأولى، وإذا طبخت بالماء، لينت الحلق والصدر والبطن، وتسكن السعال والخشونة والربو، وعسر النفس، وتزيد في الباه، وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير، محدرة الكيموسات المرتبكة في الأمعاء، وتحلل البلغم اللزج من الصدر، وتنفع من الدبيلات وأمراض الرئة، وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن والفانيذ‏.‏

وإذا شربت مع وزن خمسة دراهم فوة، أدرت الحيض، وإذا طبخت، وغسل بها الشعر جعدته، وأذهبت الحزاز‏.‏

ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل، وضمد به، حلل ورم الطحال، وقد تجلس المرأة في الماء الذي طبخت فيه الحلبة، فتنتفع به من وجع الرحم العارض من ورم فيه‏.‏

وإذا ضمد به الأورام الصلبة القليلة الحرارة، نفعتها وحللتها، وإذا شرب ماؤها، نفع من المغص العارض من الرياح، وأزلق الأمعاء‏.‏

وإذا أكلت مطبوخة بالتمر، أو العسل، أو التين على الريق، حللت البلغم اللزج العارض في الصدر والمعدة، ونفعت من السعال المتطاول منه‏.‏

وهي نافعة من الحصر، مطلقة للبطن، وإذا وضعت على الظفر المتشنج أصلحته، ودهنها ينفع إذا خلط بالشمع من الشقاق العارض من البرد، ومنافعها أضعاف ما ذكرنا‏.‏

ويذكر عن القاسم بن عبد الرحمن، أنه قال‏:‏ قال رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ‏:‏ ‏ «‏استشفوا بالحلبة‏» ‏‏.‏ وقال بعض الأطباء‏:‏ لو علم الناس منافعها، لاشتروها بوزنها ذهبًا‏.‏

كيفية عمل الحلبه طريقة كتير سهلة مكونتها بسيطة جدا

المقادير
2كوب سميد
2كوب دقيق
1 كوب زيت
2 معلقة بيكنج باودر
2 معلقة فانيليا
3 معلقة سمسم
فنجان قهوة حلبه حب

القطر
3 كوب سكر
2 كوب ماء
1 معلقة عصير ليمون
1 معلقة ماء الورد

طريقة عمل القطر
نضع السكر والماء واليمون وماء الورد في قدر ع النار ونحركها ونتركها تغلي قليلا .

نغلي الحلبه الحب في ما يعادل 2 كوب ماء لمدة ربع ساعة .

طريقة الحلبة
نضيف جميع المقادير الجافة ع بعضها البعض

نسخن الزيت في وعاء ثم نسكبه فوق المكونات وتقلب جيدا وتترك لمدة ربع ساعة

وبعد ذالك نعجنها بماء الحلبه المغلي حتي تصبح عجينه متماسكة ولينه

ومن ثم نفردها في صنية ونقطعها الي مربعات ونزينها بالفسدق ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة

ندخلها في الفرن ع درجة حرارة متوسطة حتى تحمر ونضيف عليها القطر وهي ساخنة

صحتين و عافية

منقول

تسلمي يا الغلا
الموضوع في غاية الروعة و الوضوح
ننتظر دوما منك المتميز

يم يم ..لزيزة

هي اكتر شي بنعملها بالأردن بالشتا …وااااااااو شو بحبها

يسلمووووووو ع الطرح يا عثولة

اسعدني مروكم الجميل … عذبة الروح ونجمة الاردن
خلاص نتظر الشتاء ونتظر العزومه من نجمة الاردن ومن ايدينها …
دام فيها يم يم باجربها ان شاء الله

أخي أمير الليل
جزاك الله الخير … فالطب البديل أو طب الأعشاب
هو الذي نبحث عنه الأن بعد أنتشار الأمراض التي تنتج
عن سلبيات الأدوية وسمومها التي تتغلغل بالجسم
لك مني الأحترام والتقدير

يسلموووووووووووو على المعلومات عن الحلبة بس عيبها انها تخلي

ريحة الشخص حلبه اذا كثر منها

تقبل مروري

اخي امير الليل
اشكرك عالمعلومات المفيدة

Doodi

مشكور لمرورك الكريم اخي الكريم ونتمنا لجميع المرضى بلشفاء