الوسم: الفاكهة

سّلِمتِ يًدِآكْ عّلِى جميًلِ طرٍحكْ
  بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ بكْلِ شوَق
لِكْ منيً جزيًلِ آلِشكْرٍ وَآلِتِقدِيًرٍ
موَدِتِي

تسلم الايادي
في انتظار وصفاتك الشهية دوما
تحاياي

شكرا لمروركم الشهي

منورين

يسلمو ايدك ع الطبقق

شكرا لك

الموضوع بقلم : الدكتور عبدالرحمن القحطاني

و الدكتور : ستيفن ماك

الفاكهـــة و فـــوائدهــــا
أكـــل الفاكهـــــة

تناول الفاكه

نعتقد جميعا أن تناول الفاكهة يعني: شرائها ، تقطيعها ، ثم وضعها في أفواهنا. ولكن في الحقيقة الأمر ليس بهذه السهولة فمن المهم معرفه كيف ومتى نتناول الفواكه .
إذا!!ما هي الطريقة الصحيحة لتناول الفاكهة؟
أكل الفاكهة لا يعني تناولها بعد الطعام !

* بل ينبغي تناولها على معدة فارغة.

إذا كنت تأكل الفاكهة بتلك الطريقة "واعني أكل الفاكهة على معدة فارغة" فذلك سيؤدي بدور رئيسي وفعال لإزالة سمية جهازك الهضمي، وفي نفس الوقت سوف يمد الجسم بقدر كبير من الطاقة اللازمة لإنقاص الوزن وغيرها من أنشطة الحياة المتعددة . .

الفاكهة هي أهم غذاء
لنفترض انك تناولت شريحتين من الخبز وبعد ذلك أكلت شريحة فاكهة. شريحة الفاكهة على استعداد للذهاب مباشرة من المعدة إلى الأمعاء، ولكنها منعت من القيام بذلك.
وفي هذه الأثناء الوجبة بكاملها( شريحتي الخبز) ستتعفن وتتخمر وتتحول إلى حامض. في اللحظة التي تلامس بها الثمرة الطعام في المعدة والعصارة الهضمية فان كتله الطعام تبدأ بالفساد ….
لذا رجاءا تناول الفاكهة على معدة فارغة أو قبل وجبات الطعام!

لابد انك سمعت الناس يتذمرون قائلين " في كل مرة كنت أتناول بها البطيخ أتجشأ" ،أو "عندما أكل فاكهه محدده فان معدتي تنتفخ" ، " بمجرد تناولي الموز أشعر بحاجه ملحه للذهاب إلى المرحاض" ،… الخ في الواقع كل هذه المشاكل لن تحدث إذا أكلت الفاكهة على معدة فارغة. ثمرة الفاكهة ستختلط مع غيرها من المواد الغذائية المتعفنة وتنتج الغاز، وبالتالي سوف تشعر بالانتفاخ !

( الشيب ، الصلع ، الغضب ، والدوائر السوداء تحت العين كل ذلك لن يحدث إذا كنت تتناول الفاكهة ومعدتك فارغة .
ووفقا لما ذكره الدكتور {هربرت شيلتون} الذي اجري مجموعه من البحوث حول هذه المسألة :-" لا يوجد ما يسمى بفواكهه حمضيه مثل البرتقال والليمون ، وذلك لأن جميع الفواكه تصبح قلوية داخل أجسامنا .إن كنت تتحكم بالطريقة الصحيحة لتناول الفواكه ، فأنك ستملك كل من سر الجمال ، طول العمر ،الصحة والطاقة والسعادة والحصول على الوزن الطبيعي.
عندما ترغب بشرب عصير الفاكهة فأشرب عصير الفاكهة الطازجة فقط وليس المعلب،ولا تشرب العصير الذي تم تسخينه.

لا تأكل الفواكه المطبوخة لأنك لن تحصل على المواد المغذية المفيدة على الإطلاق. كل ما ستحصل عليه هو الطعم . فالطبخ يدمر الفيتامينات.
والأفضل تناول الفاكهة بكاملها بدلا من شرب العصير. ولكن إن كان لا بد أن تشرب العصير فاشربه عن طريق الفم و ببطء، وهكذا ستسمح باختلاط العصير مع اللعاب قبل بلعه.

عمل حميه الفاكهة وذلك- بالصيام لمده 3 أيام خلالها لا تتناول أي طعام غير الفواكه وبذلك تطهر وتنظف الجسم.- بمعنى "مجرد أكل الفاكهة وشرب عصير الفواكه طوال 3 أيام " ، وسوف تفاجأ عندما يقول لك أصدقائك كم تبدو مشرقا ومبتهجا !

ثمار الكيوي : الكيوي ثمره صغيرة ولكن قوية. فهي مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسوم وفيتامين E بالاضافه للألياف .كما أنها تحتوي على ضعفي كميه فيتامين C الموجودة في البرتقال

ثمار التفاح : تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب؟ على الرغم من إن التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من فيتامين C، ولكنه يحتوى على المواد المضادة للأكسدة التي تعزز من نشاط فيتامين (C) مما يساعد على خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون ، أو الإصابة بنوبة قلبية والسكتة الدماغية.

ثمار الفراولة : تعتبر الفراولة فاكهه الحماية والوقاية. وتحتوي على أعلى نسبه مضاد للأكسدة بين أهم أنواع الفاكهة.كما تحمي و الجسم من مسببات السرطان ،ومن انسداد الأوعية الدموية .

ثمار البرتقال : أحلى دواء. فان تناولت مابين 2-4 من البرتقال يوميا فستبعد عنك نزلات البرد وسيخفض نسبة الكولسترول ، كما ستعمل على الحيلولة دون الإصابة بحصى الكلى وأذابه حصى الكلى ، وكذلك يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون.

ثمار البطيخ : أفضل وأروع فاكهه تقضي على العطش. تتألف من 92 ٪ من المياه ، كما أنها محملة بجرعة عملاقة من الجلوتاثيون(نوع من الأحماض الامينية ) ، والتي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لدينا. كما أنها تشكل مصدرا رئيسيا للالليكوبين – مكافح عامل أكسده السرطان. كما يحتوي على فيتامين (C) و للبوتاسيوم.

الجوافة والبابايا : تستحقان أفضل الجوائز لاحتوائهما على اعلي نسبه من فيتامين (C) و الجوافة غنية أيضا بالألياف ، مما يساعد على منع الإمساك. البابايا غنية بالكاروتين ، وهذا جيد لعينيك.

شرب الماء البارد بعد تناول الوجبة يعني السرطان!

هل يمكنك تصديق هذا؟ بالنسبة لأولئك الذين يحبون شرب الماء البارد ، هذا المقال مناسب لهم . وسيكون لطيفا تناول قدحا من المشروب البارد بعد الوجبة الغذائية. ومع ذلك ، فإن الماء البارد سوف يعمل على تجميد المادة الزيتية التي استهلكتها توا. و سيبطئ عملية الهضم. وعندما يتفاعل هذا الراسب مع الحامض ، فسوف يتكسر وتمتصه الأمعاء أسرع من الطعام الصلب. وسوف يبطن الأمعاء. وسريعا ، يتحول إلى دهون التي ستودي إلى السرطان. فمن الأفضل شرب شوربة ساخنة أو ماء دافئ بعد وجبة طعام.
ملاحظة مهمة وجدية حول نمط النوبات القلبية ‘: (هذه ليست مزحة!)

على النساء أن يعلموا أن الألم الذي نشعر به في الذراع الأيسر والمعروف كعرض من أعراض الأزمة القلبية. ليس هو الوحيد بل يجب الانتباه للألم الحاد في خط الفك السفلي فهو عمن أهم أعراض النوبة القلبية ذلك انك قد لا تشعر أبدا بألم الصدر أثناء أول نوبة قلبية. الغثيان و العرق الشديد أيضا من الأعراض.. ستين في المائة من الأشخاص الذين يصابون بنوبة قلبية بينما هم نائمون لا يستيقظون. بينما يوقظك ألم الفك من نوم عميق. لنكن حذرين . وبذلك تكون لدينا فرص نجاة أفضل بإذن الله.

مودتي

للاسف نحن ندور في دائرة مفرغة ريتم الحياة العصرية يفرض علينا الاكل الجاهز والسريع والمشروبات الغازية والعصائر التي تدمر صحتنا ونفسياتنا من غير ان نشعر
موضوع مهم مشكور اخي لا عدمناك

موضوعك اكثر من رائع

بارك الله فيك عزيزتي

ويسلمووو ع الطرح

مروورك الاروع

وبارك فيك

شرفت

يسلمـــــــــــو اخي ع طرح القيم
في انتظار جديدك بي شوق

تقبل مروري

تناول الفاكهة على المعدة الفارغة

——————————————————————————–

يعتقد كثير من الناس ان أكل الفاكهة مفيد للصحة دائما وفي أي وقت وبأي طريقة

ولكن أهم نصيحة نقدمها لهم هي ان لا تأكل مع الفاكهة أي شيء.

ولكن كيف نأكل الفاكهة؟ يجب تناول الفاكهة علي معدة خالية قبل الأكل أو ألاكل

الفاكهة بعد الأكل بثلاث ساعات. ولذلك يمكن أكل الفاكهة قبل الأفطار بنصف ساعة

علي الأقل أوآخر اليوم بعد الغداء بثلاث ساعات ولا يتم أكل شيء مع الفاكهة أو

قبل الذهاب إلي النوم في المساء. يجب عدم إعطاء الأطفال الفواكه مثل الموالح مثل

البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون قبل النوم لأن فيتامين ج قبل النوم

يعيق الأطفال عن النمو إذا عرفنا ان الطفل ينمو وهو نائم ليلا وليس نهارا. ونحذر

من شرب عصير الفاكهة لأنه شراب غير طبيعي ويجب أكل الفاكهة نفسها لأن أهم شيء

في الفاكهة هو القشرة نفسها وعندما ننزع القشرة أو بعصر الفاكهة فإن

أغلبية الفيتامينات تكون في القشرة وبعد نزع القشرة من الفاكهة تزيد كمية الحموضة

وخاصة عندما يتم إضافة السكر إلي العصير. وعصير الفاكهة ضار إذا تم أخذه

بعد الأكل مباشرة مثل الفاكهة نفسها

منقول

يسلموو ياعسل وانا اقول المنتدى ليش منور وفيه نور من قسم المطبخ

نسأل الله العافيه ..بارك الله فيكِ

منوورين ..

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

تسلمي .. منوره

شخصيتك من نوع الفاكهة

يبدو هذا الاختبار طريفا ومسليا…. إلا أنه يستطيع ان يكشف لك جانبا من طبيعة شخصيتك , خاصة تلك التى يراك من خلالها الآخرون …
ولكي تنجح اختار فاكهتك خلال دقيقة واحدة

اما اذا كنت تفضل اكثر من فاكهه واحدة فأتبع حدسك في اللحظة الاولى
التى تبدأ فيها اجراء الاختيار

اختار ,,خلال دقيقة واحدة ,,,الفاكهه التى تفضلها
العنب … التفاح … الفراولة … البطيخ … التمر …الكمثرى …
البرتقال … الموز

النتــــائج

العنــــــــــــــــــــب

اذا اخترت العنب ………الصفة الغالبة على شخصيتك هي النشاط وكأنك
تتخفي خلفة كي لا تعبر عن مشاعرك الداخلية ,تحب العلاقات الاجتماعية
العامة وتتمتع بشعبية في دائرتك

نصيحـــــــــــــــــــــــة

اكشف عن بعض مشاعرك حتى لا يتهمك الاخرون بالغموض

التفـــــــــــــــــــــاح

اذا اخترت التفاح………..شخصيتك تميل بقوة الى الاعمال ذات النفس
الطويل ,, وكل عمل شاق وتصر على العمل بأفضل صورة

نصيحـــــــــــــــــــــة

قد ترفض الاعتراف بالتعب إلا ان ذلك يؤذيك في المدى البعيد

الفراولـــــــــــــــــــــة

اذا اخترت الفراولة ……….لا يمكن تخيلك الا في حياة محاطة بالترف
بيت رحب , سيارة من احدث طراز ., حديقة وسفر وفنادق ,تفضل احاطة نفسك
بالناس واظهار جمالك من المزايا الاخرى في شخصيتك

نصيحــــــــــــــــــــــة

قد يتهمك البعض بالسطحية فدافع عن نفسك وابرز خصالك الاخرى

البطيــــــــــــــــــخ

اذا اخترت البطيخ (خاصة الشمام ) ……لست نشيط فقط بل انك لا تستطيع
اضاعة دقيقة واحدة من وقتك ,,,,,, انت من الاشخاص الذين يستطيعون اداء
اكثر من عمل في نفس الوقت اما اذا واجهتك مشكلة فإن اكثر من حل لها
حاضر لديك

نصيحــــــــــــــــــــة

قليل من الراحة ضروري لديك كي لا تفقد طاقتك بسرعة

التمـــــــــــــــــر

اذا اخترت التمر ……….. الهدوء والقناعة صفتان ملازمتان لشخصيتك
وإذا كنت سيدة فانت سيده بيت من الطراز الاول ,,حتى لو كنت تعملين
خارج المنزل حكمتك تجعلك مستشارة اولى لزوجك ولباقي أفراد عائلتك
وكذلك بعض زميلاتك

نصيحـــــــــــــــــــة

تمنح الكثير ولا تطلب شيئا الا يشعرك هذا بالظلم أحيانا ؟؟؟؟ اذا فلا
تتردد واطلب بعض احتياجاتك من المقربين ************************

الكمثــــــــــــــــرى

اذا اخترت الكمثرى ……. الجميع يحب دمك الخفيف ولطفك واكثرهم يستمع
ويصغي لرأيك ونصائحك تمتاز شخصيتك بالتفاؤل ولا ترى من الاخرين الا
جوانبهم الايجابية

نصيحـــــــــــــــــــة

التفاؤل جميل ومفيد لكن احذر في بعض الاحيان ان يتحول الى وهم

البرتقـــــــــــــــــــال

اذا اخترت البرتقال …………هل تسمع كثيرا عبارة ,انت كثير
الانتقاد؟؟ نعتقد هذا لان جانبا من شخصيتك يغلب عليه الفضول والمراقبة
الدقيقة خاصة لعيوب الاخرين

نصيحـــــــــــــــــــــة

حاول ان تكشف لدى المقربين منك بعض الجوانب الايجابية حتى لا تتهم
بانك صائدة العيوب فقط

المــــــــــــــــــوز

اذا اخترت الموز ……. الصفة الغالبة على شخصيتك في نظر الكثيرين
الاسترخاء والبرود مع خفة الدم , وهذا قد يكون صحيحا بنسب مختلفة تميل
الى الراحة وتعتقد ان الكسل غير مضر بل يساعد على التأمل والتفكير
السليم

نصيحـــــــــــــــــــــــة

اذا اكتشفت زيادة سريعة في وزنك فأنت مخطىء… الزيادة لم تحدث بسرعة
بل بسبب تراكم الاسترخاء من دون ان تشعر بذلك
مع تحيات/الـــــــمشــاكــــس

المشاكس

موضوع جميل

تسلم

ويعطيك العافيه

تحليل شخصيتي فيه شوي من الصحه

تحياااتي

الله يعطيك العافيه مشاكس
موضوع متميز مع بدايه القويه والمتميزه في المنتدي لك مني كل الود
تقبل توجدي دمت بود

مشكوورين جداً على الأهتمام
وأوعدكم بالاأفضل

مع تحياتي/ الـــمشاكـــس

الفراولـــــــــــــــــــــة

اذا اخترت الفراولة ……….لا يمكن تخيلك الا في حياة محاطة بالترف
بيت رحب , سيارة من احدث طراز ., حديقة وسفر وفنادق ,تفضل احاطة نفسك
بالناس واظهار جمالك من المزايا الاخرى في شخصيتك

نصيحــــــــــــــــــــــة

قد يتهمك البعض بالسطحية فدافع عن نفسك وابرز خصالك الاخرى

المشـــــــاكس

انا بحب المانجا اكتر حاجه انت ليه مجبتش مانجه دي حتي ظهرت اليومين دول

موضوعك لذيـــــــــذ مووووووووووووت بصراحه

الإصابة بالانتفاخ وسوء الهضم يصيب الكثيرين، خلال شهر رمضان، ونبدأ اتهاماتنا للصيام فى التسبب فى ذلك، على عكس من ذلك فالصيام برىء من أى مشاكل فى الهضم والسمنة، ولكن بعض العادات السيئة هى التى تصل بنا لسوء الهضم والسمنة فى الشهر الكريم.

يقول الدكتور خالد مصيلحى، أستاذ العقاقير بكلية الصيدلة جامعة مصر الدولية طوال فترة الصوم يرتاح الجهاز الهضمى لمدة 18 ساعة هى مدة الصيام ثم يستيقظ على المشروبات المثلجة والكميات الكبيرة من الدهون والحلويات فهو أشبه بإيقاظ نائم بصرخة قوية مما يسبب له اضطرابات عديدة وترتبك المعدة مما يؤدى إلى مشاكل وأمراض عديدة، وإليكم بعض النصائح الهامة لعدم الإحساس بالعطش أثناء الصيام:

وللوقاية من العطش ينصح بتناول الفاكهة الغنية بالماء والألياف الطبيعية على السحور مثل البطيخ والشمام والكنتالوب والموز فهى تعمل على إفراز الماء والمعادن تدريجيا فى الجسم وبصفه مستمرة أثناء الصيام.

ولا ننسى أن تعويض كميات الماء المفقودة بنهار رمضان ضرورى خاصة لمرضى القلب والمعرضين لحدوث جلطات لضمان سيولة الدم فلابد من تناول 3-4 لتر ماء فى الفترة مابين الإفطار والسحور لكن لابد من توزيعهم طوال هذه الفتره بشرب كوب ماء كل نصف ساعة.

ومن العادات السيئة بعد تناول السحور هو شرب الشاى بكثرة أيضا اعتقادا منا أنه يقى من العطش على عكس الحقيقه فالكافيين ومواد أخرى فى الشاى تعمل على إدرار البول مما يعجل ويسرع بحدوث العطش.

ومن أسوء العادات شرب الماء والعصائر المثلجة قبل تناول الإفطار مباشرة فالمشروبات المثلجة تقلل وصول الدم إلى المعدة والأمعاء مما يصيب الجهاز الهضمى بخمول ويسبب مشاكل عديدة بعملية الهضم من عسر هضم ومغص وميل للقىء، لذلك ننصح ببدء إفطارنا بتناول التمر الذى يحتوى على سكريات أحادية سهلة الهضم ثم نصلى المغرب ونعود بعد صلاة المغرب، ونبدأ بشرب حساء دافىء لتنشيط وتنبيه جهازنا الهضمى وإفاقته بالتدريج بعد نوم عميق طوال فترة الصيام مع مراعاة عدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة المقلية والدسمة أثناء وجبة الإفطار فهى تشكل خطر على المعدة وتؤدى إلى صعوبة الهضم والسمنة والحموضة المتكررة بعد الإفطار فيجب الحذر من تلك الأطعمة أثناء وجبة الإفطار.
كما أن الإكثار من تناول الحلوى بعد الإفطار مباشرة يؤدى إلى تراكم الدهون فى الجسم وزيادة السمنة والكوليستيرول ،لذلك إذا أردت تناول الحلويات يجب تناولها بعد صلاة التراويح وبقطعة صغيرة ويفضل مرة أو مرتين فى الأسبوع بحد أقصى مع استبدال الحلوى بالفاكهة فى بقية الأيام فالفاكهة مصدر للفيتامينات والأملاح المعدنية التى يحتاجها الجسم فى رمضان وتساعد على محاربة السمنة وإنقاص الوزن لإحتوائها على نسبه عاليه من الألياف.

وأكثر العادات السيئة الكسل فى نهار رمضان بحجة الصيام وكسل بليل رمضان للجلوس فترات طويلة أمام المسلسلات الرمضانية وهى من أكثر العادات السيئة، فالصيام يحتاج للحركة لتنشيط الدورة الدموية وإعادة نشاط الخلايا أما بعد الإفطار فالحركة ضرورية لسرعة هضم وجبة الإفطار حتى لا يأتى السحور وبقايا الإفطار لا تزال بالمعدة غير كاملة الهضم مما يسبب عبئا إضافيا على المعدة.

فعلينا مراعاة العادات الصحية السليمة فى الشهر الكريم فأجهزة الجسم خلقها المولى عز وجل فى أفضل صورة وأعلى كفاءة لكن عدم احترامنا لهذه الأجهزة وعاداتنا السيئة هى السبب الرئيسى فى كل مشاكل الصيام فالصيام برئ من الأضرار التى تلحق بصحتنا، بل السبب أو المتهم الوحيد هو عاداتنا السيئة وسوء استغلال الشهر الكريم والإسراف فى الأكل والشرب وكل هذه العادات تتنافى مع المعنى الحقيقى للصيام.

يعطيك العافية ع الطرح أختي

لمقادير للبيتزا :

½ كوب زبدة لينة
1 كوب سكر
1 بيض
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
½ كوب لبن حليب

التزيين

صلصة فراولة *
جوز هند مبشور خشن
كيوي / مشمش / پاپايا / أناناس .. أو أي فاكهة أخرى حسب الرغبة

الطريقة

– تُخفق الزبدة في وعاء بالمضرب الكهربائي ويضاف إليها السكر وتخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة.
– يُضاف البيض ويخفق جيداً حتى تندمج المواد.
– يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الڤانيليا في وعاء منفصل .
– يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويخلط حتى تندمج المكونات جميعها.
– يُضاف لبن الحليب تدريجياً إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى نحصل على عجين أملس.
– يُفرد العجين في صينية بواسطة اليد ، و نقوم بعمل فتحات بواسطة الشوكة .
– تُخبز البيتزا في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
– عند التقديم تُزين بصلصة الفراولة ، و يُرش جوز الهند المبشور و تُوزع الفاكهة حسب الرغبة .

* لعمل صلصة الفراولة يُسخن عصير الليمون مع السكر و تُضاف الفراولة المُقطعة
و يُترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج قطع الفراولة
و يُضاف النعناع الطازج المفروم ناعم .

يسلمووووووووووو يا عسل

يسلموووووووووووووو منور ياعسل

يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ
طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌكـ
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ
أِحًتَرٌامُيَ

Cherry – كرز

للكرز بالإضافة لكونه فاكهة مميزة له فوائد صحية كثيرة ابتداء من تقليل احتمال الإصابة بالسرطان,تخفيف حدة الصداع وإبطاء عملية الهرم…

الأفوكادو- Avocado

يعد الأفوكادو غذاء متكامل و غني بالعناصر المغذية ومفيدا جدا للفوز بشعر متألق وصحي
كما أنه أحدث صرعة في مجال العناية بالشعر ،،،، حيث تستخدمه النجمات سواء عن طريق أكله أو إستخدامه في المستحضرات أو عمل أقنعة به

يتبع